Gâteaux De Voyage

Le Gâteau de Voyage est une pâtisserie fabriquée à partir d’ingrédients naturels qui a la particularité de se conserver plusieurs jours à température ambiante (8 à 30 jours). Il supporte les transports et sa texture souvent moelleuse, sans crème, ni fruits frais, facilite sa dégustation. Il se mange le plus souvent à la main, sur le pouce, lors d’un pique nique ou d’un goûter.
Quelques exemples:
Le cake, le pain d’épices, le marbré, le gâteau breton, le gâteau au yaourt, le gâteau aux noix, le Gâteau Nantais, les madeleines, les financiers, les palets bretons.