Craquant breton aux noisettes
Cette tuile croustillante est très connue en Bretagne. Elle est réalisée à partir d’une base de meringue française.
Cette rubrique contient toutes les recettes du pôle1 et 2 du nouveau CAP pâtissier Français.
Elle contient aussi toutes les recettes du petit carnet de recette à constituer pour se présenter à cet examens.
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