Remarques, beurrer sa feuille de cuisson permet de décoller plus facilement ce biscuit sans l’arracher. Utilisations possibles : Pour réaliser des bûches de Noël, mais aussi des entremets roulés avec...

Tendances Food

juillet 10, 2022

Comme

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Entremets bavarois vanille biscuit à la cuillère insert crémeux chocolat noir

Temps de réalisation: 3h30

Entremets (compte pro)

France

Biscuit à la cuillère pour 120g de blancs. Crème bavaroise vanille pour 250g de lait. Glaçage noir sur le dessus. Décors chantilly. Décors chocolat.

Tendances Food

juin 2, 2022

Comme 3

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Tartelette citron meringuée base sablé financier.

France

Tendances Food

juin 1, 2022

Comme

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Entremets framboise Rhubarbe

Entremets (compte pro)

France

Tendances Food

mai 19, 2022

Comme 6

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Friands financiers

France

Au XVIIe siècle, de petits gâteaux ovales à base d’amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l’ordre des Visitandines à Nancy en Lorraine. Ces petits...