Entremets bavarois vanille biscuit à la cuillère insert crémeux chocolat noir
Biscuit à la cuillère pour 120g de blancs. Crème bavaroise vanille pour 250g de lait. Glaçage noir sur le dessus....
Friands financiers
Au XVIIe siècle, de petits gâteaux ovales à base d’amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l’ordre des Visitandines à Nancy en Lorraine. Ces petits...
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