Carnet de recettes à télécharger

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Description

Ce classeur comporte 81 pages.

Il contient:

Un  emplacement pour vos recettes personnelles.

269 recettes de base pour se préparer  aux examens du CAP pâtissier, CAP chocolatier, BTM et BM en mentions MCPS et MCDR.

214 recettes du CAP Pâtissier.

Deux tableaux recettes (Sorbets, mousses aux fruits).

De nombreux QR code pour vous rediriger vers la méthode de fabrication.

 

 

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