Historique de la Galette des Rois La galette des rois, traditionnelle de la France, trouve ses origines dans l’Antiquité romaine. À l’époque, la fête des Saturnales, célébrée en décembre, marquait...

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novembre 24, 2024

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Harmonie Pomme-Cassis, l’Essence des Saisons

Ce dessert sublime le goût de deux variétés de pommes normandes bio, la Baiole et la Bénédictin. Au centre, un dôme de pommes confites repose sur un sablé croustillant, surmonté...

YVON LORMIER (Disciple Escoffier)

novembre 14, 2024

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Insert crémeux confiture de lait

Temps de réalisation: 3h30

Inserts

France

Découvrez l’Excellence avec ce Crémeux à la Confiture de Lait : Une Évasion Gourmande dans Chaque Bouchée Description du Produit : Notre crémeux à la confiture de lait est le...

Tendances Food

juillet 7, 2024

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Mousse au chocolat base (pâte à bombe)

Temps de réalisation: 60mn

France

Mousse au Chocolat Gourmet sur Base de Pâte à Bombe : Une Délicatesse Pour Tous les Âges Découvrez l’alliance parfaite entre tradition et innovation avec notre mousse au chocolat sur...

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juillet 7, 2024

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Bûche streusel pistache compotée de framboise

Non classé

France

Gamme bûche de Noël Lycée Georges Baptiste 2024

Tendances Food

juin 6, 2024

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Tarte fraise pistache chocolat blanc

Temps de réalisation: 1h30

Accès pro (cap patissier)

France

Tarte aux Fraises à la Pistache et au Praliné Description: Une création exquise alliant des saveurs subtiles et une présentation élégante, cette tarte est un mariage harmonieux entre la fraîcheur...